Man kanske inte kan blogga om något så enkelt som en sallad men när man just nu sitter på ett försenat SJ tåg kan man ju alltid drömma om lite mat att stoppa i sig...! I vilket fall som helst så kommer här receptet på blue cheese dressingen! Dressingen blir bara godare om den får stå till sig över natten...
Ingredienser till ca 2dl dressing:
100g Blue cheese ost
0,5dl Majonnäs
1dl Meze yoghurt
1msk Olivolja
1st Vitlöksklyfta, pressad
2krm Sellerisalt
Salt- och svartpeppar från kvarn
Såhär kan man göra:
1. Mosa sönder osten till en smet med hjälp av tex en gaffel, blanda därefter ihop alla ingredienser.
2. Servera med en god sallad. Jag körde nästan som en ceasar med roman, räkor ägg och rostade krutonger.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar